LG Niedersachsen-Bremen
JAHRESPROGRAMM 2012
24.02.2012
Qualitätssicherung, Hygienekennzeichnung
Firma Quant aus Fulda stellt aktuelle Fakten vor
Hotel Kokenhof
Termin wird auf einen späteren Zeitpunkt verschoben in Kooperation mit Landesgruppe Hamburg/Schleswig-Holstein
Optimale Gebäckbefeuchtung und Gebäckkühlung mit MicroTec-Technologie
ttz Bremerhaven
in Großburgwedel
02./03.06.2012
Mitgliederversammlung
Dresden
Juli/August 2012
Sommerpause
16. bis 21.09.2012
IBA
München
12./13.10.2012
3. Nordforum Walsrode
Hotel Luisenhöhe
November 2012
Prämienwettbewerb Technikerschule Hannover
Vorstellung der prämierten Arbeiten
JAHRESPROGRAMM 2011
10.03.2011
Vorstandswahl Landesgruppe Niedersachsen-Bremen
Die Erfolgsstory des Martin Kind
Vom handwerklichen Mittelständler zum internationalen Großunternehmen
Hotel Kokenhof, Großburgwedel
29.04.2011
Mehr Qualität bei der Herstellung von Brot
Hermann Späth, MIWE
Backforum Martin Braun
07.06.2011
Brühverfahren - ein aktueller Weg zur Kostenersparnis
Alexander Bressler, Martin Walbers, IsernHäger
Backstudio Isernhäger
Juli / August 2011 SOMMERPAUSE
24.09.2011
VDB Forum Nord
Landesgruppen Hamburg-Schleswig-Holstein und Niedersachsen-Bremen
"Backen 2011 - aus aktuellen Erkenntnissen lernen"
Hotel Luisenhöhe, Walsrode
06.10.2011
Backwarenqualität 2012 - kommt die Kennzeichnung?
Präsentation Quant-Qualitätssicherung
Hotel Verden
10.11.2011
Stollen- und Saisonbackwaren für die Bäckerei
Heinrich Münsterjohann, CSM
Backzentrum CSM, Bremen
