LG Berlin-Brandenburg Jahresprogramm 2017

18. Januar 2017
46. Wissenschaftliche Informationstagung der Berlin-Brandenburg. Gesellschaft für Getreideforschung e.V.
 
21. Februar 2017
VDB Stammtisch - im Kontakt mit Aktiven aus der Branche
 
07. März 2017
Familienbäckerei in der fünften Generation! Bäckerei & Konditorei Plentz in Oberkrämer OT Schwante, Betriebsbesichtigung und gemeinsame Diskussion zu: Marketing & Regionalität, Arbeit mit dem Berufsnachwuchs, Digitalisierung im Backgewerbe
 
04. April 2017
Digitalisierung - Industrie 4.0 in Bäckereien
- Datensicherheit - kritische Infrastrukturen
- Vorteile und Risiken vernetzter Produktion und Systeme
- Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit
Vortrag von Herrn Jürgen Richter, RS Reengineering Softwarede-sign AG Potsdam
 
09. Mai 2017
Neues für die Branche: Vorstellung ausgewählter Technikerarbei-ten des Jahrgangs 2017 - Der Programminhalt der Veranstaltung wird in der detaillierten Einladung mitgeteilt.
 
27. Mai 2017
Terra Naturkosthandel
10:00-12:00 Uhr: Besichtigung eines bedeutenden Bio-Großhändlers Biokorntakt Vertriebs GmbH
12:30-14:00 Uhr: Herr Hans Selle (Fa. Biokorntakt) - Vortrag zum Thema "Bio-Rohstoffe"
 
19. September 2017
Der Brandenburger Erntebericht 2017
eine gemeinsame Veranstaltung mit der IGV Institut für Getreidever-arbeitung GmbH
 Ernte- Getreidequalität - Verarbeitungseigenschaften
 Fachvortrag/Information für die Praxis
 
12. Oktober 2017
Alfred-Kühn-Vorlesung 2017
Berlin-Brandenburg. Gesellschaft für Getreideforschung e.V. in Kooperation mit der Vereinigung der Backbranche e.V

13. Oktober 2017
22. VDB - Forum Ost / Infotag Backwaren 2017
Ernährungstrends - Ernährung im Wandel
Qualität & Genuss / Regionalität / ökologisch / vegetarisch & vegan oder frei von … ? Wie ist die Zukunft unserer Ernährung?
Anschließend Empfang für Diskussion und Gedankenaustausch
Eine Veranstaltung der VDB-Landesgruppen der Region Ost mit der Staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin

November 2017
Besichtigung Wasserwerk
 
Dezember 2017
Jahresabschluss in gemütlicher Runde

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