Die Backbranche trauert um Stefan Keller!

Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Freunde der VDB,

wie viele von Ihnen und Euch bereits wissen, ist unser langjähriger Vizepräsident und Vorsitzender der VDB Landesgruppe Pfalz-Saar, Stefan Keller, am vergangenen Montag, der 9. November 2020, verstorben. Wir sind bestürzt und traurig, unsere Gedanken sind bei seiner Frau Bettina und seinen Kindern.

Stefan war ein Glücksfall für die gesamte Backbranche und natürlich für die VDB. Er verfügte über immenses Fachwissen, das er jederzeit mit anderen geteilt hat. Sein Arbeitgeber, die CSM Bakery Solutions / CSM Deutschland GmbH in Bingen, hat ihm dabei die notwendigen Freiheiten gelassen, um sich in seiner Leidenschaft, dem Backen, fachlich und persönlich entfalten zu können. Er war Bäckermeister, Lebensmitteltechniker und Brot-Sommelier. Er war neben seiner beruflichen Tätigkeit und seinen Ehrenämtern innerhalb der VDB auch in der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung, der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk, der DLG, der Jury der Eberhard Paech Preis – Stiftung und vielen mehr aktiv.

Stefan war vielen aber auch persönlich, als Freund, ans Herz gewachsen. Er konnte nicht nur arbeiten, er verstand es auch, zu leben. Er war Langstreckenläufer aus Leidenschaft, Genussmensch und liebte das Reisen. Man konnte sich mit ihm stundenlang über „Gott und die Welt“ unterhalten, ohne einmal das Wort „backen“ in den Mund zu nehmen. Er hatte eine scheinbar unerschöpfliche Energie und war, wenn man ihm begegnete, immer gut gelaunt. Gab es einmal Streit, war es immer ein Streit in der Sache, nie menschlich: Stefan war immer daran gelegen, am Ende einen Konsens für alle Beteiligten herzustellen.

Seine letzte große Herausforderung, den Krebs, hat er ebenso angenommen: Mit Operationen, Chemos und Bestrahlungen hat er wie ein Löwe dagegen gekämpft, am Ende aber akzeptiert, dass die Krankheit stärker war als er.

Wir werden ihn nicht vergessen!