Genusswochenende der Landesgruppe Bayern
Genusswochenende der Landesgruppe Bayern am 18. November 2023
Wunderschöne Stunden liegen hinter uns und die erlebten Ereignisse werfen schon heute Ihre Schatten voraus.
- Pünktlich und mit voller Vorfreude auf den Tag, erhielten wir nach einem gemeinsamen und wirklich großartigen Frühstück den Einblick in die mehrfach preisgekrönte „Backstube Wünsche“. Was einst noch ein Ein-Mann-Betrieb war, ist heute einer der bedeutendsten und mit über 400 Filialen wegweisendste Backwarenhersteller Deutschlands.
- Historische Auffrischung bot sich uns im Museum des legendären Automobilherstellers Audi.
- Am Nachmittag widmeten wir uns erneut der wohl besten Branche der Welt und besuchten die Qualitätsschmiede unserer Freunde der Bäckerei und Familie Plank. Um Tradition mit Moderne zu vereinen, braucht es vor allem kluge Köpfe und ein perfektes Zusammenspiel zwischen begeisterten Mitarbeitern und den gesteckten Zielen. Wir hatten auch hier alle den Eindruck, dass das genau so gelebt wird.
- Nach kurzem Hotelbezug und dem ersten wohlverdienten Kaltgetränk an der Theke, brachten uns die organisierten Taxis zur genussvollen Abendveranstaltung.
- In der Bäckerei der Zukunft, lauschten wir den verführerischen Worten unserer Brotsommeliers, lernten unter anderem, dass trotz der gigantischen Brotvielfalt noch immer das Toastbrot in Deutschland die Nr. 1 mit 29,3% Gesamtabsatz ist, bevor es dann zur kulinarischen Geschmacksreise überging. The Plank´s next generation Jakob Plank und sein Teampartner Michael Krautwald, boten uns mit Ihrem Team ein gigantisches Brot-Wein-Bier-Pairing welches mit Muscheln, Maroni und Ente abgerundet wurde bevor der frisch gekürte Schokoladensommelier Patrick Schirch das Menü mit seinen eigens kreierten veganen Pralinen ausklingen ließ.
- Im Café Zentral wurden die erlebten Momente schließlich rege und bis in die späten „Abendstunden“ ausgetauscht.
- Auch unser Hotel hielt ein reichhaltiges und stärkendes Frühstück für uns bereit, womit einer nun anstehenden und leider viel zu schnell eingetroffenen Heimreise nichts mehr im Wege stand.
Ganz herzlichst bedanken möchten wir uns nochmals an dieser Stelle bei der Backstube Wünsche und der Bäckerei Plank, sowie all Ihren Mitarbeitern, ob vor oder hinter den Kulissen, welche uns diese Bühne für das Wochenende gewährt haben.
Außerdem möchten wir uns bei allen Gästen herzlichst bedanken, welche dieses Wochenende zu dem gemacht haben, was es war > einfach perfekt.
Bilder und Videos können in den nächsten Tagen gerne unserem offiziellen VDB Instagram Account entnommen und geteilt werden.
Wir wünschen Euch eine schöne Vorweihnachtszeit, großartige Geschäfte und freuen uns, selbst einen verregneten November zu etwas schönem gemacht haben zu dürfen.
Bis bald in Südtirol,
Eure VDB-Landesgruppe Bayern
Hier ein paar Eindrücke der Veranstaltung...