LG Berlin-Brandenburg

Jahresprogramm

09. April 2025 VDB-Seminar Leguminosen & Hülsenfrüchte in Backwaren
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17. Juni 2025 Energiekosten senken durch thermische Speicher
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18. September 2025 Alfred-Kühn-Vorlesung 2025 der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreide-forschung e.V. in Kooperation mit der Vereinigung der Backbranche VDB e.V.
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19. September 2025 27. VDB - Forum Ost - Infotag Backwaren 2025
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05. November 2025 Natürlich besser: Qualitätssteigerung glutenfreier Backwaren durch glutenfreien Sauerteig
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10. Dezember 2025 Der "Dresdner Stollen" vs. Stollen - Ursprung und Qualität einer geschützte Marke im Backwarensortiment
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Organisation

Vorsitzender
Herbert Linster

2. Vorsitzender
Lars Watzlawek

Schriftführer
Dr. Heinz Kaiser

Beisitzer
Franz Stuhlreyer

H.-U. Jaenecke
Hartmut Grahn
Fabian Gerhart
Thomas Ludwig