LG Berlin-Brandenburg
Jahresprogramm
| 06. September 2022 | Die Getreideernte 2022 Bericht zur Situation und der Qualität bei der Getreideernte 2022 in Verbindung mit einem weiteren Fachvortrag
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| 18. Oktober 2022 | Teigteilung und Mehr! Fünf Erfolgsfaktoren für die effiziente Herstellung eines breiten Backwarensortiments
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| 01. November 2022 | Brot als Geschmackserlebnis - Sensorische Brotbeurteilung mit dem Berliner Brot Sommelier Bäckermeister Tobias Exner (Inhaber der Bäckerei Exner) - genaues Datum wird noch festgelegt
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| 06. Dezember 2022 | Betriebsvorstellung & Besichtigung: Bäckerei Exner
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Organisation
Vorsitzender
N.N.
2. Vorsitzender
Herbert Linster
Schriftführer
Dr. Heinz Kaiser
Beisitzer
Franz Stuhlreyer
Thomasz Restel
H.-U. Jaenecke
Thomas Storm